Войти Отмена
Категории
Топ товары
  • Форма Silikomart Ø260 ↕55мм. 1,5л. для выпечки, SFT 310 WREATH, 24.310.05.0063
    7800 тг.

    Форма Silikomart Ø260 ↕55мм. 1,5л. для выпечки, SFT 310 WREATH, 24.310.05.0063

    Бренд: SILIKOMART, ИТАЛИЯ Артикул: 24.310.05.0063 Наличие: Есть
    Цена: 7800 тг.
    0
    Формы Silikomart – это отличный подарок для любителей побаловать себя и близких разнообразными десертами и сладкой выпечкой. Формы из жидкого силикона выдерживают температуру от -60° до 230°С и подходят для использования в духовке, микроволновой печи (вместе с фиксирующим кольцом) и морозильной камере. Готовые десерты и выпечка не пригорают и легко вынимаются из формы. Даже начинающие кулинары получат идеальный результат, пользуясь силиконовыми формами Silikomart.
    Преимущества:
    - изготовлено из жидкого силикона с платиновым катализатором
    - широкий температурный диапазон: от -60° до 230°С
    - гибкая и прочная: не ломается, не бьется, моментально принимает исходную форму
    - выдерживает до 3000 применений
    - большие формы снабжены запатентованным кольцом Safe Ring из специального стекловолокна для придания жесткости краям
    - универсальная: подходит для выпечки, замораживания, приготовления охлажденных десертов, шоколада, карамели и т.д.
    - не требует смазывания (кроме первого применения)
    - экологически чистый материал, безопасный, без запаха, не дымится
    - можно мыть в посудомоечной машине.
    Молодая итальянская компания Silikomart уже успела завоевать место среди признанных лидеров в производстве аксессуаров для выпечки и кондитерских изделий. Собственные технологические разработки: жидкий силикон «Платиник», запатентованное удерживающее кольцо, термическая обработка для придания абсолютной атоксичности – позволили компании достичь высочайших показателей качества и безопасности всей продукции. Ассортимент продукции Silikomart включает как профессиональные серии, так и коллекции для домашнего использования.

     

    Быстрый просмотр
Новинки
  • Ситечко EVA SOLO для заваривания чая "Яйцо", лайм 567406
    7500 тг.

    Ситечко EVA SOLO для заваривания чая "Яйцо", лайм 567406

    Бренд: EVA SOLO, ДАНИЯ Артикул: 567406 Наличие: Нет
    Цена: 7500 тг.
    0
    Материял: Высококачественный пластик и нержавеющей стали.

    Производитель: Дания

     

    Быстрый просмотр

Приспособления для придания формы

Формочки и формы - незаменимый порционный инструмент ответственного повара.

Поварское искусство – одно из древнейших на планете. Впрочем, искусство не для всех, а для тех, кто любит экспериментировать и придумывать. Но есть и другая категория участников кулинарного процесса. Это профессиональные повара, для кого основной целью является соблюсти рецептуру, пропорцию, ингредиентный состав, форму изделий.
Теперь представьте себе, какая большая разница между «кустарным» способом формования (когда котлеты или кексы приготавливаются вручную, имеют разные размеры, вес) и дозированным. То есть таким, при котором каждая порция одинакова по объему продукта, а внешне все порции выглядят единообразно.
Помимо внешней стороны вопроса, формованные кулинарные продукты легко поддаются учету при составлении калькуляций в ресторанах, столовых, кафе, пельменных. И, наконец, третий момент – более высокая скорость приготовления пищи, нежели «вручную», без формования.
Мы приглашаем Вас осмотреть каталог нашего интернет-магазина с помощью простой и понятной навигации по сайту, а затем выбрать тот инструмент, которого Вам так давно не хватало! Мы быстро доставим его по Казахстану. Обратите внимание на цены, они просто отличные! Тем более, что при индивидуальном подходе возможны самые удобнейшие схемы сотрудничества.
 



Наим-ние: Производитель: Цена от до
Показывать: таблицей | списком         Сортировка: Элементов:

Bohemia - Хрустальные люстры, элитная кухонная и столовая посуда в Алматы, Астане, Казахстане, интернет магазин посуды, набор посуды